20 Beste Cocktailbars Amsterdam

In Amsterdam weten ze als de beste hoe ze goede cocktails moeten maken. De drankjes die worden geserveerd in de vele cocktailbars van de stad hebben ervoor gezorgd dat cocktailfans van over de hele wereld graag een bezoekje brengen aan Amsterdam.

Proef het zelf en gebruik deze lijst met beste cocktailbars in Amsterdam als je gids door de cocktailscene van Amsterdam.

1. Pulitzer’s Bar

Begin je bar-hopping reisavontuur in Amsterdam met een bezoek aan de bekroonde Pulitzer’s Bar. Deze chique art-deco cocktailbar aan de Keizersgracht bevindt zich in het beroemde 5-sterrenhotel Pulitzer en is een stijlvolle en intieme plek om je avond te beginnen.

De drankjes worden hier gemixt door bekwame mixologen in witte overhemden die je helpen kiezen uit de uitgebreide kaart met daarop uitstekende drankjes zoals The Love Letter Cobbler, Valley of the Ashes en speciale barrel-aged drankjes zoals de Dutch Boulevardier. Elke cocktail op de geraffineerde menukaart is niets minder dan een klassieker. Hier kun je neerploffen met een perfect gemixt drankje en genieten van een betoverend uitzicht over de grachten. Om het helemaal af te maken is er een prachtig snackmenu.

2. The Butcher

The Butcher is zeker geen doorsnee burger bar. Binnenkomen is niet eenvoudig en je hebt een wachtwoord nodig om deze stijlvolle hamburger- en cocktailbar, gelegen aan de Albert Cuyp, te mogen betreden. Je kunt een wachtwoord bemachtigen door van te voren een mail te sturen en zo een plekje te veroveren.

Zodra je achter de zilveren deur bent, zet de gastvrouw je op één van de fluwelen banken en kun je in stijl genieten van kenmerkende cocktails zoals de Spicy Crusta en Belladona. Die laatste is een zwoele zomeravond cocktail die bestaat uit bietensap, citrus gin en zwarte frambozenlikeur. De bar verandert ’s nachts in een chique dansclub, dus kleed je goed aan!

3. Tales & Spirits

Welkom bij Tales & Spirits, een oer-Hollandse cocktailbar gelegen in het centrum van Amsterdam aan een smal straatje tussen de Singel en de Spuistraat. Dankzij de centrale ligging is deze eclectische cocktailbar populair bij zowel de lokale bevolking als toeristen die hier maar al te graag komen om te genieten van het creatieve menu en de heerlijkste cocktails.

Het zorgvuldig op elkaar afgestemde interieur van Tales and Spirits is eigenzinnig en nostalgisch met kristallen kroonluchters en gedimde verlichting. Wat betreft het cocktailmenu: bestel een Gobblefunk of ga voor een van hun versies van de Old Fashioned. Een interessant feitje over deze cocktailbar in Amsterdam: Elke cocktail op de menukaart is een verhaaltje op zich, het kan dus even duren voordat je je keuze hebt gemaakt.

4. NJOY

Voor een bijzondere cocktail kun je terecht bij NJOY. Weggestopt in de drukke, maar gezellige Korte Leidsedwarsstraat, is dit een cocktailbar met aandacht voor stijl waar je in een kunstzinnige exclusieve ambiance kunt genieten van de meest geweldige cocktails. De barmannen mixen met veel passie de drankjes die creatieve namen dragen zoals Untouchable Virgin, Sparkling Star of de Dreamer. Ook klassieke cocktails behoren tot de opties en naast de cocktails is er een begeleidend snackmenu.

Houd er rekening mee dat je moet aanbellen om binnen te komen.

5. Gin Tonic Boot Amsterdam

Een boottocht over de prachtige grachten is één van de beste manieren om het echte Amsterdam te ervaren. Dus, wat dacht je ervan om mee te gaan op een gin tonic cruise en de stad vanuit een heel ander perspectief te bekijken?T ijdens deze cruise van 1,5 tot 2 uur op een luxe open boot of salonboot worden passagiers getrakteerd op 3 gin-tonics die vakkundig worden bereid door het personeel aan boord. Gin-tonic boottochten voor allerlei privé-evenementen, van vrijgezellenfeesten tot teambuilding-evenementen, behoren ook tot de mogelijkheden. En als dat nog niet genoeg is, kun je ook deelnemen aan een luxe rondvaart in Amsterdam door de grachten waar je naar hartelust cocktails kunt bestellen en tegelijkertijd alles hoort en ziet wat Amsterdam te bieden heeft. Slecht weer? Geen probleem, dan stap je gewoon in een overdekte boot.

6. Hiding in Plain Sight

Hidden in Plain Sight is zonder twijfel één van de best verborgen juweeltjes van Amsterdam. Er staat geen bord voor deze tent in de Plantage buurt, dus het kan een uitdaging zijn om deze cocktailbar te vinden. Zodra je deze verleidelijke speakeasy cocktailbar binnenstapt, wordt je begroet met een gastvrije sfeer en een uitgebreid cocktailmenu. Zorg ervoor dat je de populaire Walking Dead-cocktail niet overslaat. Die wordt geserveerd in een brandende kristallen schedel met wat hartige olijven erbij. Ook een vermelding waard zijn de bijzondere pasta rietjes. Het personeel is attent maar niet opdringerig en regelmatig worden er live muziekevenementen georganiseerd.

7. 5&33

Gelegen op slechts een korte loopafstand van het Centraal Station in het art’otel Amsterdam, is 5 & 33 een chique loungebar met een gezellig interieur en een bruisende sfeer. Het is een perfecte plek om je avondje uit in de stad te beginnen en je te wagen aan gevarieerde cocktails. De Nachtuil en Nachten in Amsterdam zijn echte aanraders. 5 & ​​33 biedt ook vijf soorten rum en cola aan, evenals een breed assortiment aan gin en tonics. Je honger stillen kan hier ook, er is een op de Mediterraanse keuken geïnspireerd shared-dining concept met delicatessen zoals Iberico-ham met groene olijven. Verder komen hier regelmatig DJ’s langs voor een live set, worden er cocktailworkshops georganiseerd en kun je een Pilates lesje meepakken. Vergeet niet een bezoek te brengen aan de eigen kunstgalerie.

8. Vesper

Vesper is een één de bekendste cocktailbars van Amsterdam. Als je zin hebt om een ​​avondje uit te gaan in de stad met vrienden en te genieten van heerlijke drankjes, dan ben je hier aan het juiste adres. De cocktails op basis van gin zijn spectaculair, evenals de uitzonderlijke Old Fashioned en de Dark and Stormy. Het personeel is erg gepassioneerd en ze maken van elke cocktail iets bijzonders. Wat we veruit het leukst vinden aan deze plek, is dat hun inventieve cocktailmenu per seizoen verandert. Als je cocktails beu bent, bestel dan iets van hun uitgebreide theelijst.

9. Door 74

Door 74, pal aan het Rembrandtplein, is een geheime speakeasy cocktailbar. Ga gewoon naar nummer 74, want er staat geen bord voor deze legendarische Amsterdamse cocktailbar. Met gedimde verlichting en mooie art-deco-artikelen heeft Door 74 een uitnodigend interieur en een fantastisch thema-cocktailmenu. De Black Matter die bestaat uit gedroogde ananas, marsepeinsiroop en rum is een van de must-try-cocktails.

10. Rosalias Menagerie

Als je de Wallen verkent, breng dan een bezoek aan de nabijgelegen Rosalias Menagerie. Van prachtige kunstwerken tot schattige fluwelen kussens, de inrichting van deze cocktailbar in Amsterdam ziet er spectaculair uit. De bar heeft een menu dat per seizoen verandert. Of je nu op zoek bent naar een klassieke cocktail of een van hun zelfgemaakte thema-cocktails wilt proberen, de vriendelijke barmannen hier bij Rosalias Menagerie zullen je altijd een lekker en verfrissend drankje geven om van te genieten. Als je trek hebt in snacks, dan staan ​​er olijven, bitterballen en hummus op het menu.

11. Skylounge

Geen bezoek aan Amsterdam is compleet zonder een bezoek te brengen aan de 11e verdieping van het chique Double Tree Hilton Hotel, waar je op het dak de bekroonde bar op het dak vindt die een spectaculair uitzicht over de stad biedt. Dankzij de romantische sfeer is het een ideale plek om met die ene speciale persoon te bezoeken en te genieten van ambachtelijke cocktails en elkaar. Het is aan te raden om hier van te voren te reserveren of vroeg in de avond te komen als je zeker wilt zijn van een plekje. Ook het menu is hier de moeite waard, met heerlijke sushi en tal van internationale en lokale gerechten om van te genieten.

12. Twenty Third Bar

Wil je genieten van een adembenemend uitzicht over de stad vanaf één van de hoogste plekken in de Nederlandse hoofdstad? Ga dan naar de Twenty Third Bar, een fraaie bar in het wereldberoemde Okura-hotel met een mooie selectie champagne-cocktails op de kaart. Bezoekers die willen dineren, kunnen heerlijk eten bestellen in het aangrenzende restaurant Ciel Bleu met een Michelin-ster. Het maakt niet uit of je van plan bent een avondje uit te gaan met vrienden, een speciale gebeurtenis wilt vieren met het hele gezind of als je op zoek bent naar de perfecte spot voor een blind date: Twenty Third Bar heeft iedereen iets te bieden.

13. Bar Oldenhof

Bar Oldenhof is eigenlijk de eerste crowdsourced bar in de stad. Gelegen in de charmante Jordaan, is deze speakeasy cocktailbar met internationale allure één van onze favoriete plekken in Amsterdam. Binnenkomen in Bar Oldenhof is echter nooit gemakkelijk. Omdat er geen reserveringsopties zijn en er altijd veel mensen binnen zijn, is het volkomen normaal dat je even in de rij moet wachten. Als je er binnenstapt wordt je verrast door het klassieke interieur dat doet denken aan vervlogen tijden door het donkere hout en de fluwelen meubels. De whisky- en biermenu’s zijn uitgebreid, en de kenmerkende huiscocktails die te vinden zijn op het ambachtelijke cocktailmenu zijn overheerlijk en zeker de moeite waard om te bestellen. Bar Oldenhof is een perfecte plek voor diepe gesprekken op de late avond.

14. Feijoa

Midden in de grachtengordel en op loopafstand van het Koninklijk Paleis van Amsterdam, is Feijoa een plek waar zelfs barmannen heen gaan om te genieten van cocktails. Wees gerust, de drankjes zijn hier buitengewoon lekker, maar wel normaal geprijsd (voor Amsterdamse begrippen). Het personeel is vriendelijk en kan je altijd een goede cocktail aanbevelen. Houd in je achterhoofd dat Feijoa in het meer toeristische deel van de stad ligt, wat betekent dat er meestal druk is en dat er soms feesten (bv. vrijgezellenfeesten) aan de gang zijn.

15. Bluespoon Restaurant & Bar

Direct aan de Prinsengracht vind je het Bluespoon Restaurant & Bar. Gelegen in het chique Andaz Hotel, is dit restaurant een perfecte bar om ’s avonds uit eten te gaan en daarna te genieten van huisgemaakte cocktails. Elke dag tussen 6 en 8 uur kun je er terecht voor cocktails en gratis hapjes van het barmaaltijdenmenu. Wat we leuk vinden aan deze plek is dat ze het cocktailmenu in verschillende tijdperken hebben opgedeeld, wat betekent dat je kunt genieten van mooi bereide sterke dranken en cocktails uit verschillende decennia. Één van de cocktails die je hier absoluut moet uitproberen, is de New York Sour. En hebben we al geweldige uitzicht over de Amsterdamse grachten genoemd?

16. Calle Ocho

Vernoemd naar de populaire straat in Little Havana in Miami, is Calle Ocho een leuke cocktailbar en restaurant waar dorstige reizigers komen genieten van Cubaanse en Mexicaanse gerechten en een breed scala aan cocktails. Hun bevroren margarita’s zijn absoluut een publiekstrekker, maar de uitgebreide lijst met rum en tequila draagt bij aan het unieke en speciale gevoel van deze plek. Calle Ocho biedt verder een breed scala aan regionale alcoholische dranken en kenmerkende cocktails met een onverwachte twist. Als je Amsterdam bezoekt en wilt genieten van Midden-Amerikaanse smaken en heerlijke cocktails, kom dan vooral een drankje doen in deze chique cocktailbar slash restaurant.

17. Flying Dutchmen Cocktails

Hoewel de naam van deze bar misschien niet zo origineel klinkt, is Flying Dutchmen Cocktails één van de beste plekken in het centrum van Amsterdam om te genieten van klassieke cocktails. De mede-eigenaar Tess Posthumus is één van de beste barmannen en mixologen van de stad en maakt voor jou de perfecte cocktails. Flying Dutchmen Cocktails is een beetje aan de kleine kant, maar de intieme sfeer maakt dat meer dan goed en trekt een groot aantal klanten naar deze buitengewone plek.

18. El Punto Latino

Fan van Latijns-Amerikaanse muziek en lekkere cocktails? Stop bij El Punto Latino, een nachtclub die zeven dagen per week open is en de beste dansfeesten ooit organiseert. Trek je dansschoenan aan en bereid je voor op onvergetelijk avondje uit in de Nederlandse hoofdstad. Hier serveren ze een breed scala aan alcoholische dranken, en de cocktails staan ​​bekend als niet minder dan geweldig.

19. Henry’s Bar

Om de één of andere reden hebben veel cocktailbars een literaire connectie; zo ook de Henry’s Bar in Amsterdam. Deze stijlvolle en elegante cocktailbar biedt thema-cocktails, geïnspireerd op citaten van Bukowski en andere literaire helden, en heeft een bohemien sfeer met een eenvoudige inrichting. Van Amerikaanse cocktails met een eigentijdse twist zoals Diamond in the Rough en Gimlet tot een uitgebreide lijst met bourbons en whisky’s, Henry’s Bar heeft het allemaal. Ga niet weg zonder één van hun variaties op de klassieke G&T te bestellen. Qua begeleidende bites moet je denken aan charcuterie en kaasplateaus.

20. Labyrinth Cocktail Soul Food & Poetry Bar

Labyrinth Cocktail Soul Food & Poetry Bar, gelegen aan de Amstelveenseweg in Oud-Zuid, is een plek waar heerlijke cocktails, hartige gerechten en positieve vibes samenkomen. Bestel iets van het Afrikaans-Caribische geïnspireerde soulfood-menu zoals gestoofde Okra in tomatensaus of zuidelijke gebakken kip, en vraag Sam Kingue Ebelle, een van de beste mixologen van de stad, om één ​​van de vele heerlijke cocktails van het menu te maken. Ook zeker aan te raden:de beroemde poëzie-avonden die ze hier houden.